中国粮食现状2021
1、国内玉米库存预计保持稳定
2、年，各地层层压实粮食生产责任，落实最严格的耕地保护制度，坚决遏制耕地“非农化”、防止“非粮化”，进一步加大粮食生产扶持力度，支持复垦撂荒地，开发冬闲田，提高农民种粮积极性。全国粮食播种面积17.64亿亩，比上年增加1295万亩，增长0.7%，连续两年实现增长。
3、玉米市场价格高位运行
4、随着国内库存的进一步消耗，2021年中国玉米产需缺口依然存在，并主要依靠饲料谷物进口和其他谷物替代来弥补；且国家根据调控玉米供求关系的需要，玉米进口配额有增加的可能，因此预计2021年玉米进口总量将继续大幅增加，有望达到2,500-3,000万吨。
5、年中国中央储备粮规模保持稳定和地方储备粮能够满足产区3个月、销区6个月、产销平衡区4.5个月的市场供应，36个大中城市及市场易波动地区建立了一定数量的成品粮油储备。全国粮食完好仓容超过6.5亿吨，仓储条件总体达到世界较先进水平。
6、全国粮食单位面积产量5805公斤/公顷(387公斤/亩)，比2020年增加71.5公斤/公顷(4.8公斤/亩)，增长1.2%。其中谷物单位面积产量6316公斤/公顷(421公斤/亩)，比2020年增加20.8公斤/公顷(1.4公斤/亩)，增长0.3%。
7、年全国粮食总产量68653万吨（13731亿斤），比2021年增加368万吨（74亿斤），增长0.5%。其中谷物产量63324万吨（12665亿斤），比2021年增加49万吨（10亿斤）。
8、预计2021年上半年生猪养殖就能恢复正常水平，之后会继续增长，对玉米需求的带动作用较为明显；玉米深加工消费仍有增长空间。由此，2021年国内玉米消费总量可能增加1,000多万吨至3.1亿吨左右。
9、玉米消费总量继续提高至3.1亿吨左右
10、全国粮食播种面积117632千公顷(176447万亩)，比2020年增加863千公顷(1295万亩)，增长0.7%。其中谷物播种面积100177千公顷(150266万亩)，比2020年增加2213千公顷(3320万亩)，增长2.3%。
11、据有关资料：中国现有人口14亿多，每天城乡消费总额在32亿元以上。每天消费粮食80多万吨以上，相当于一个粮食基地县全年的总产量；消费猪肉6万吨以上，即每天要宰生猪100多万头左右；食用植物油2万吨以上，即每天要吃掉60万亩油菜所榨的油。
12、从供给角度来看，经过2020年的临储拍卖后，临储玉米已经消化结束，但是商品玉米库存保持在高水平，体现为用粮企业、流通企业囤积和周转库存居高。2021年玉米种植面积明显增加，产能提高推动产量上升，预计未来几年玉米进口将维持高位，高粱、大麦替代谷物进口继续增加，政策性稻谷、小麦库存下降填补玉米需求，产量上升和进口增加将有利于玉米供求平衡，但玉米库存重建需要时间而且变数较大。从需求来看，玉米需求总量刚性提升，但饲料用粮趋于多样化，饲料企业转向储备更多的进口粮食而不是国产粮食。因此，2021年玉米库存消费比大概率将在上年水平上下波动。
13、年爆发了严重的疫情和频繁的自然灾害，但我国却克服了这些灾难，成功实现了粮食“十七年连丰”。全国粮食总产量为13390亿斤，约等于6.69亿吨，比上年增长0.9%。
14、所以大家尽管放心，在口粮方面，我们自己国家生产的就足够多了，不依赖进口，美国无法在这件事上卡我们的脖子。
15、玉米进口量将继续大幅增长
16、据国家统计局网站消息，根据对全国31个省(区、市)的抽样调查和农业生产经营单位的全面统计，2021年全国粮食播种面积、单位面积产量和总产量分别如下：
17、年我国生猪产能继续增长，玉米终端需求旺盛，产需缺口仍然存在，而临储玉米已经消化结束，农户是供给的主要来源，在种植成本提高及刚性需求支撑下，预计2021年价格仍将高位运行，价格可能长期在2500元/吨左右。
18、全国粮食总产量68285万吨(13657亿斤)，比2020年增加1336万吨(267亿斤)，增长2.0%。其中谷物产量63276万吨(12655亿斤)，比2020年增加1602万吨(320亿斤)，增长2.6%。
19、年全国不会缺粮食。虽然在2021年全囯各地受到了不同程度上的雨水洪涝灾害和疫情的影响，粮食照往年减少一部分，但总体上除受灾地区外大部分地区粮食还是大丰收。刨出今年粮食的损失，202Ⅰ年粮食依然不会缺的请大家放心不必紧张。
20、换算到每个中国人头上，2021年不管是大人、小孩还是老人，人均可以吃1000斤粮食。而按照通用“吃饱”的标准，每人每年只需消耗400公斤也就800斤粮食。
21、那么，400公斤是多还是少呢？以爱吃米饭的南方人为例，一斤大米可以蒸出2斤-2.5斤米饭。以现在的伙食条件，除了重体力劳动者，谁一天能吃下两斤饭？即便我们先假定一个人能吃完这2斤饭，那么一天消耗一斤大米，一年365斤，也就是183公斤，400的一半儿都还没到。
22、一年消费量2.96亿吨玉米。加工生产成配合饲料。我国近年配合饲料产量约4800万吨,按60%比率折算,年消耗玉米2880万吨。
23、根据我所了解的信息，2021年世界人均粮食消费量预计为150公斤/年，与上年持平。虽然整体人均粮食消耗量保持稳定，但不同国家和地区的粮食消费水平存在差异。
24、国家统计局公布的全国粮食生产数据显示，2021年全国粮食总产量13657亿斤，比上年增加267亿斤，增长2.0%，全年粮食产量再创新高，连续7年保持在1.3万亿斤以上。其中，秋粮产量10178亿斤，比上年增加191亿斤，增长1.9%。
25、按照平均每人0.8斤算,中国有十四亿人口,每天就是56万吨左右。
26、年二、三季度开始，玉米供给偏紧状况将逐步明显，但具体行情仍受诸多因素的影响，最主要的是玉米生产和天气情况、生猪存栏恢复进程、非洲猪瘟发展情况，与中美贸易谈判进展紧密联系的玉米及DDGS等农产品的进口情况。初步预计，2021年玉米价格将高位震荡为主，并将逐步走强。
27、一些发达国家和地区的人均粮食消费量较高，而一些发展中国家和贫困地区的人均粮食消费量则较低。此外，不同国家和地区的饮食文化和消费习惯也会影响人均粮食消费量。